buah buah ini keberadaan nya sudah jarang di pasar-pasar tradisional, bahkan sebagian masyarakat sudah tidak mengenal buah ini, selain jarang dibudidayakan sebagian tanaman juga kurang kurang produktif untuk dipelihara..
 |
Bangkinang
|
Buah yang satu ini sudah mulai langka, karena batang nya banyak ditebang dijadikan bahan bangunan.
hanya ada di daerah yang banyak hutan nya. pohon nya tumbuh liar tidak ditanam.ini adalah makanan favorit anak-anak. saya lebih suka meremas nya di kantong plastik kemudian membuang biji nua kemudian dicampur gula sedikit, karena rasa nya tidak terlalu manis dan akan meninggalkan bekas di sela-sela gusi.
Buah ini masih mudah dijumpai di pasar batuah martapura, biasa nya dijadikan sayur untuk makan nasi setelah dibersihkan dan direndam di air hangat dan diberi , rasa nya seperti telor.
 |
Salak hutan
|
Walau batang pohon salak ini lebih besar namun buah nya lebih kecil dan sangat jarang berbuah, rasa nya juga tak terlalu enak.
 |
Pampakin
|
Pampakin ini memang terlihat mirip dengan durian. kulit nya berwarna kuning, isinya lebih padat dengan warna kuning kemerahan, aroma sedikit mencolok. namun isinya ini mengandung lebih sedikit kolestrol. buah ini bisa bertahan lebih lama dari durian.
 |
Lahung
|
Buah lahung ini juga masih saudaraan sama durian, duri kulit nya berwarna merah mirip warna gincu lahung (PSK) agak lebih bulat.
 |
Kepayang
|
walaupun ada istilah mabuk kepayang tapi biji buah ini enak dimakan, biasa biji nya di jadikan campuran membuat sambal rawon
 |
Gandis/ Kumanjing
|
Buah ini sangat asam, biasa dijadikan campran sambal atau untuk membersihkan lendir pada ikan, walaupun ada bagi sebagian orang yang suka mengkonsumsi nya secara langsung
 |
Hampulasam/ Asam Putar
|
Sejenis dan hampir dan searoma dengan kurini/ hambawang buah ini sekarang sudah sulit di temukan di pasar tradisional
 |
Kapul mentega
|
kapul memang masih mudah di temukan di pasar tradisional, ada bermacam jenis kapul yang banyak di jual adalah kapul yang isi nya berwarna putih, sedang yang berwarna kuing dan kemerahan juga jarang ditemukan
 |
Kacapuri
|
Kacapuri ni hampir seperti manggis, namun kulit nya cuma hijau kekuningan dan tidak berbiji besar
 |
Balangkasua/ Kanyem
|
buah ini sudah mulai langka dan sulit didapat di pasar tradisional perkotaan.
 |
Keranji
|
walau juga sudah mulai langka namun buah ini terkadang masih ada diperdagangkan.
 |
Buah Nam-Nam
|
Di daerah saya ini sudah punah, bentuk buah nya seperti coklat
 |
Buah Mata kucing
|
kalau tidak karena kulit nya yang tidak licin buah ini mitip seperti lengkeng,
 |
Buah Matiram/ Tanggaring/ Pulasam
|
inilah rambutan pedalaman kalimantan, buah ini cuma ada di daerah yang dekat dengan hutan luas, sama dengan buah mata kucing di atas buah ini di sebagian daerah kalimantan sudah punah bahkan ceritanya sekalipun.
 |
Mentawa/ Mangkahai
|
hampir miri dengan cempedak tapi buah ini lebih bulat dan kecil
 |
Karamunting
|
Karamunting ini tumbuh di pinggir hutan atau di tengah padang rumput secara berkelompok, karena termasuk semak pengganggu pohon nya akan dibunuh apabila ditemukan, karena pertumbuhan nya sulit untuk dikendalikan.
 |
Buah umbing/ Kaluih
|
buah ini sudah punah untuk didaerah saya
 |
Rambai
|
buah nya manis keasaman, masih mudah dijumpai di pasar2 tradisional.
0 comments:
Post a Comment